Kochschule - Schnittpunkt
Fleischküche wie sie sein sollte. Erklärt, vorgeführt und selbst ausprobiert.
Ein Kochkurs der seinesgleichen sucht.
Unser Wochenangebot
vom 24.01.2012 bis 30.01.2012
Bratwürste
1 kg
EUR 6,90
Braunschweiger
1 kg
EUR 4,90
Schweine Brüstl
o. Kn.
1 kg
EUR 6,90
Rezept des Monats
Kalbs- oder Schweinefilet in Gorgonzolarahmsauce
Filets in ca. 4cm dicke Medaillon schneiden, pro Person 4 Stk. Auf einem Desssertteller 2 El geschroteten schwarzen oder bunten Pfeffer, 1 Tl Mehl, 1 Msp. Muskat, und evt. Kümmel vermengen und die Medailon am Rand darin rollen ......