Fleisch- und Wursteinkauf ist Vertrauenssache!

Grundkurs Fleisch - selber zerteilen und schneiden.


Der richtige Umgang mit Fleisch. Das beginnt natürlich beim qualitätsbewußten Einkauf in einem Fachgeschäft. Bei uns steht das Fleisch im Mittelpunkt. Und die gute österreichische Fleischküche!

  • Richtige Lagerung!
  • Wenn möglich nicht tiefkühlen!
  • Richtiger Schnitt!
  • Richtig zu putzen - was mach ich mir den Abschnitten?
  • Richtige Würzung! Nicht überwürzen, nicht planlos, nicht untypisch.
  • Richtige Garmethoden!

Wir werden den "Grundkurs Fleisch" - EUR 75,00 - immer anbieten.

Impressionen vom Kurs am 29.3.2011